Hỏi: Con em được 4 tuổi, em đang cho cháu dùng sản phẩm Kid XO của Công ty Namyang - Hàn Quốc. Em thấy loại sữa này có chiết xuất KIUMI. Đây là chiết xuất gì và tác dụng của nó như thế nào?

(Trần Vũ Thùy, Đào Duy Anh, Phường 9, Quận Phú Nhuận).

Trả lời: Rất vui lòng được trao đổi cùng chị và mong rằng những thông tin dưới đây sẽ hữu ích với chị.

            Kiumi chiết xuất từ 3 loại thảo dược: Hồng sâm, Ngũ gia bì và Ngải tây. Đây là những dược liệu quý, vốn đã được sử dụng làm thuốc bồ dưỡng khá lâu đời. Phối hợp 3 thảo dược này là một phát kiến mới, được cơ quan chức năng Hàn quốc cấp bằng sáng chế độc quyền số 2002-65230 - Hợp chất chiết xuất từ “Hồng sâm, Ngũ gia bì và Ngải tây” có tác dụng kích thích sản xuất nội tiết tố tăng trưởng.

            Xin giới thiệu với chị một số đặc tính ưu việt của 3 loại thảo dược nói trên và hiệu quả của chúng khi phối hợp với nhau.

            Từ xa xưa, Hồng sâm được biết đến với tác dụng đại bổ nguyên khí, bổ huyết, làm da dẻ hồng hào, tăng cường sinh lực, kéo dài tuổi thọ. Hồng sâm đứng đầu trong 4 loại “thượng dược” (Sâm, Nhung, Quê, Phụ), rất công hiệu đối với các trường hợp cơ thể suy nhược, giảm trí nhớ, căng thẳng tinh thần, sau khi mắc trọng bệnh.

            Đông y cho rằng Hồng sâm tốt hơn Bạch sâm. Những chế phẩm cao cấp có nguồn gốc Nhân sâm thường được tinh chế từ Hồng sâm. Tại Hội thảo về Nhân sâm do Hội Y dược học TP HCM tổ chức vào tháng 5 năm 2002, các nhà khoa học cũng đã kết luận rằng Hồng sâm tốt hơn Bạch sâm. Ba loại ginsenosid quý mới xuất hiện trong quá trình hấp có tác dụng chống ung thư, bảo vệ tế bào gan, cải thiện tuần hoàn, chống lão hóa và bệnh tiểu đường. Tinh chất hồng sâm RH2 được bào chế từ công nghệ phân hủy emzyme hiện đại được coi là quý nhất trong điều trị một số bệnh hiểm nghèo: hỗ trợ ức chế khối u, bảo vệ tế bào gan, tăng cường hoạt động não bộ trong những di chứng tai biến mạch máu não, tăng trí nhớ và sự minh mẫn, điều hòa hoạt động thức ngủ, chống stress, tăng cường hệ thống miễn dịch qua trung gian tế bào.

            Khi nghiên cứu về tác dụng trên tế bào nội mô mạch, Nakajima và cộng sự ở Viện Phục hồi chức năng Kanagawa - Nhật Bản - đã kết luận rằng Hồng sâm có tác dụng tăng cường tạo thành các tế bào nội mô và cải thiện hoạt động sinh lý (American Journal of Chinese Medicine).

Vị thuốc là vỏ cây Ngũ gia bì, cùng họ với Nhân sâm. Vỏ sau khi bóc, được phơi khô trong râm, có thể dùng sống hoặc rửa rượu rồi sao (Đông Dược Học Thiết Yếu). Thuốc có vị cay, tính ấm, quy kinh Can, Thận (Bản Kinh, Đông dược thiết yếu).

            Đông y coi Ngũ gia bì là một vị thuốc quý, có tác dụng mạnh gân cốt, trừ phong, giảm đau nhức xương khớp, đau bụng, phù hợp với trẻ em vận động cơ bắp yếu, hạn chế đi lại. Vị thuốc còn được sử dụng làm thuốc giúp tiêu hóa, tăng trí nhớ, sáng mắt, long đờm, trừ phù thũng.

            Theo những kết quả nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Trung quốc, Ngũ gia bì có tác dụng trị mệt mỏi, tăng trí nhớ, tăng sức chịu đựng trong điều kiện thiếu oxy, nhiệt độ cao; điều hòa các rối loạn nội tiết, hồng cầu, bạch cầu, huyết áp; giải độc, phòng chống phóng xạ, giải độc; chống lão suy, tăng quá trình đồng hoá và chuyển hoá, kích thích tái sinh mô bị tổn thương; tăng cường miễn dịch của cơ thể (khả năng thực bào, hình thành kháng thể, tăng trọng lượng lách); kháng virus, kháng tế bào ung thư; điều tiết sự cân bằng giữa hai quá trình ứ chế và hưng phấn của trung khu thần kinh; kháng viêm cấp và mạn; giãn mạch, tăng lưu lượng mạch vành, hạ huyết áp; long đờm, giảm ho suyễn (Trung Dược Học).

            Là một loại cây bụi thuộc họ Cúc.  Cây mọc hoang ở vùng núi cao, đặc biệt, loại cây trồng tại tỉnh Gangwon (Hàn Quốc) được xem là có tác dụng đặc biệt tốt. Hoạt chất chủ yếu của cây gồm có dầu béo, tinh dầu, scopolin, scopoletin, flavoinoid, sequiterpen… trong đó, scopoletin có tác dụng tăng cường chuyển hóa.

            Giới y học Đông Âu dùng Ngải tây làm thuốc điều trị bệnh gan, vàng da, bệnh dạ dày - ruột và bệnh phụ nữ (khí hư). Ở Hàn Quốc, thân và lá Ngải tây được sử dụng làm thuốc trị bệnh gan, tăng lipid huyết và viêm túi mật.

            Gần đây, nhiều công trình khoa học đã cho thấy Ngải tây còn thể hiện nhiều tác dụng mới, như: Ngải tây có tác dụng kháng viêm, kháng dị ứng kháng viêm, kháng dị ứng (kết quả hợp tác nghiên cứu của ĐH Y Chosun & ĐH Dược Woosuk - Hàn quốc); Theo nhóm tác giả của Học viện Wonkwang - Iksan, Chonbuk, Hàn quốc, dầu chiết xuất từ Ngải tây có tác dụng diệt các 4 loại vi khuẩn (Streptococcus mutans - vi khuẩn gây sâu răng, Staphylococcus aureus - tụ cầu vàng gây viêm da, nhiễm trùng, Staphylococcus epidermidis - một trong các tác nhân gây nhiêm trùng bệnh viện, Streptococcus pyogenes - Liên cầu khuẩn tiêu huyết)

            Đặc biệt, chiết xuất từ Ngải tây có tác dụng điều hòa miễn dịch và chống u thực nghiệm.

            Hiệu quả của sự phối hợp tinh chất Nhân sâm, Ngũ gia bì, Ngải tây tại Hàn Quốc.

            Sáng chế số 2002 - 65230 là kết quả nghiên cứu khoa học thuộc chương trình hành động quốc gia của Bộ Thương Mại, Công Nghệ và Năng lượng Hàn quốc, mang tên “Phát triển thực phẩm bổ sung bằng cách sử dụng các yếu tố kích thích nội tiết tố tăng trưởng chiết xuất từ thiên nhiên”. Công trình thực hiện nhờ sự phối hợp của nhiều nhà khoa học thuộc Đại học Quốc gia Seoul, Đại học Kyunghee, trường Y học Phương Đông; và được bảo trợ bởi Tập đoàn RNL Life Science. Kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí của Học viện Sinh lý & Bệnh học Đông phương cho thấy chiết xuất Kiumi có tác dụng gia tăng sản xuất nội tiết tố tăng trưởng (GH - Growth Hormone) lên 33%, qua đó, thúc đẩy quá trình tăng trưởng và phát triển của cơ thể.